Le val de Saône
Aujourd’hui, peu de difficultés en perspective puisque c’est le val de Saône qui vous accueille. Après Pontailler, paradis des pêcheurs, c’est Auxonne, ville fortifiée que vous visiterez avec ses remparts casematés, puis Saint-Jean-de-Losne, premier port fluvial de France et Seurre avec ses activités nautiques.
La Saône – La Voie bleue
La Saône est le principal affluent du Rhône. Avec une longueur de 480 km c’est la quatrième rivière la plus longue de France, qu’empruntent obligatoirement tous les bateaux de plaisance descendant vers la Méditerranée. Elle traverse le département dans sa partie orientale. Les cyclistes ou randonneurs côtes-d’oriens ont la chance de pouvoir flâner sur ses rives grâce aux 80 km de voie bleue, créés en quatre tronçons à l’initiative du Conseil Départemental entre 2007 et 2013. La voie bleue fait partie de l’Euro-véloroute des fleuves. Grâce à diverses connections à d’autres réseaux, il devient maintenant possible de traverser du nord au sud toute la partie est du département.
Auxonne et Bonaparte
N’hésitez pas à flâner dans cette ancienne ville frontière fortifiée en 1673 selon le premier système Vauban et découvrir ses vieilles rues et sa diversité architecturale : maisons de style Renaissance ou Empire, constructions à pans de bois, en briques ou en pierres, la Porte Royale… Construit par Vauban en 1690 pour la fabrication d’affûts de canons, l’Arsenal d’Artillerie abrite les halles de la ville et une partie du lycée Prieur. Sachez qu’un homme célèbre a foulé ces mêmes lieux lors de sa formation à l’Ecole royale d’Artillerie de 1788 à 1791. Une statue le représentant en lieutenant d’artillerie, commémore d’ailleurs ce séjour et trône au milieu de la place d’Armes depuis décembre 1857. Il s’agit, vous l’avez deviné, de Napoléon Bonaparte. Quelques années plus tard, il deviendra le premier empereur. Tout au long de sa carrière, il gardera Auxonne en mémoire et on lui doit d’avoir pu maintenir l’Arsenal destiné à déménager à Rennes et l’Ecole d’Artillerie menacée de suppression. Auxonne est fière de son histoire et continue d’être une ville de garnison puisqu’elle abrite encore aujourd’hui le 511ème Régiment d’Infanterie.
L’Abbaye de Cîteaux
L’abbaye de Cîteaux, berceau de l’ordre cistercien, fut fondée par Robert de Molesme abbé de Molesme en 1098. Les Cisterciens-Trappistes de l’Ordre cistercien de la stricte observance (OCSO) qui l’occupent depuis 1898 lui ont redonné une vie spirituelle. L’abbaye a conservé trois bâtiments de la période ancienne : le plus ancien, la bibliothèque achevée en 1509, en voûte d’ogives ; le «définitoire», en voûte d’arêtes, qui comprend plusieurs salles dont une grande à colonnes centrales ; le dortoir à l’étage et enfin le dernier bâtiment, dit bâtiment Lenoir achevé en 1771. Ces trois bâtiments ont été classés au titre des monuments historiques par arrêté du 28 décembre 1978. Les visites sont autorisées pour faire connaître la tradition cistercienne, son histoire et sa réalité actuelle. Une trentaine de moines sont présents à Cîteaux. L’économie repose principalement sur la production du fromage, notamment vendu au magasin de l’abbaye. Ce magasin vend aussi des livres et objets religieux, ainsi que des produits d’autres monastères.
